Klasa II piecze ciasto
Klasa II piecze ciasto
Tak piekliśmy placek ze śliwkami
Przygotowanie jajek przed użyciem.
Chłopcy myją śliwki.
Odmierzanie produktów.
Ważenie produktów.
Wycieranie i drylowanie śliwek.
Wbijanie jaj – rozdzielanie żółtek od białek.
Układanie śliwek
Wykonywanie kruszonki
Ubijanie jaj
Zagniatanie jaj
Smarowanie blaszek
Wykładnie ubitej piany na ciasto
Układnie kruszonki na wyłożonej pianie
Włożenie ciasta do piekarnika